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陶瓷锅好吗?陶瓷锅有毒吗?陶瓷锅第一次怎么用


文章来源:网络整理  点击次数:  更新时间:2019-10-07  

知识导读:陶瓷锅是炖汤、羹等美食的最佳厨房用具,人们对饮食要求的提高,煲汤炖羹成为稀松平常的事情,所以陶瓷砂锅的使用频率也提高了。那么你们是否知道陶瓷砂锅好不好用?陶瓷锅是否有毒?陶瓷锅该怎么使用呢?

陶瓷锅好吗?陶瓷锅有毒吗?陶瓷锅第一次怎么用

随着各种各样的陶瓷锅走入千家万户,陶瓷锅成为家庭中比较常见的厨房用具。人们健康的饮食理念是不但要吃的好,更要吃的健康。陶瓷锅煮出来的汤羹味道比较好,但是陶瓷锅好吗?陶瓷锅有毒吗?陶瓷锅第一次怎么用呢?接下来小编为大家一一详细解答这些疑惑。

陶瓷锅好吗?陶瓷锅有毒吗?陶瓷锅第一次怎么用

一、陶瓷锅选购及使用方法介绍——使用质地细腻的陶瓷锅好处多

陶瓷锅具有较好的密封性内循环好,炖煮的食物比较容易入味,而且容易将肉类的食物煮的烂一些汤的味道会好很多具备高密封性的同时,作为陶瓷厨具的陶瓷锅还有非常好的保温性。因为陶瓷类的材质导热速度慢,容易为锅内的食物保温,这一点,陶瓷锅远胜于其他锅具套装产品。此外,作为取材全天然的陶瓷锅,没有任何辐射。但是在选择砂锅时,最好选择质地细腻的砂锅。

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二、陶瓷锅选购及使用方法介绍——无毒的陶瓷锅挑选之道

在以前,陶瓷锅被认为是无毒的厨房用具,但是近些年一些真相浮出水面有的陶瓷锅可能是有毒的。据分析,有一部分有着华丽外表的陶瓷锅,外面的一层釉含有铅,如果在烧制的过程中,温度没有达到标准,釉料不符合标准,这样烧制出来的陶瓷锅成品就很有可能含有较多的铅。在进行食物加工时,食物与锅具材质表面接触,铅就可能混入到食材中,这样烹制出来的食物会严重影响人体健康。所以我们在挑选陶瓷锅时,应选择质地细腻,表面光滑平整色泽光亮的陶瓷锅。

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三、陶瓷锅选购及使用方法介绍——第一次使用陶瓷锅的注意事项

新买回来的陶瓷锅第一次使用时也是有一点讲究的,这样才能健康地使用陶瓷锅。陶瓷锅内壁有微细气孔具有一定的吸水性,所以先将锅内装满清水,然后放置3至5分钟,再将陶瓷锅洗净擦干待用,需要注意的是,浸泡的时间不宜过长。如果发现新买的烹饪锅具陶瓷锅内壁有许多的砂砾,需要用细小的刷子将其刷掉。第一次使用陶瓷锅时,最好用来煮粥或者煮浓的淘米水还可以煮面汤,这样可以堵塞陶瓷锅的微细孔隙方式渗水,而且以后烧水时不会出现呲呲声。

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四、陶瓷锅选购及使用方法介绍——平时使用陶瓷锅时的注意事项

在平时的使用过程中,要先在陶瓷锅中放水然后再将陶瓷锅放在火上加热,先用文火再用大火,否则容易炸裂。陶瓷锅煲粥煮汤都可以,就是不能用来炒菜,否则锅体容易炸裂。使用陶瓷锅应该轻拿轻放,以避免碰撞,损伤陶瓷锅。另外要做好家居保养工作,陶瓷锅不可存放酒、醋、酸性饮料和食物,防止对内壁造成侵蚀。清洗陶瓷锅时,不可用洗洁精等化学清洗剂浸泡,以避免化学物质深入陶瓷锅的细孔中。洗好的陶瓷锅,需等水分全干后才可以存放起来,否则陶瓷锅可能会长黑斑霉菌。当然在使用陶瓷锅时,最好选择十大烹饪锅具品牌排行榜中的产品,以保证锅具的质量以及食物的鲜美。

陶瓷锅好吗?陶瓷锅有毒吗?陶瓷锅第一次怎么用?其实只要选择比较合格的陶瓷锅,在第一次以及平时的使用过程中注意一些事项,就可以充分享受到陶瓷锅带来的好处,也可以避免有毒的陶瓷锅对人体造成的严重伤害。

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